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抹茶、ベーキングパウダー、小麦粉は合わせてふるっておきます。 |
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ボウルに卵を溶き、砂糖を入れ泡立て、１を加えて混ぜ合わせます。 |
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２にはちみつ、溶かしバター、牛乳を加えてまぜ、１５分ほど寝かせます。
★ポイント★
・生地が固ければ牛乳を加えてとろりとさせましょう！ |
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ホットプレートかフライパンにサラダ油をひき、３の生地をお玉２/３ずつ
丸く流し弱火で焼きます。
★ポイント★ ・焼く際、焦げないように弱火で焼きます。 |
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４の表面に穴があいてくれば、ひっくり返し裏面を焼きます。（16枚焼き上げます。） |
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白あんに紫いもパウダーを混ぜ合わせ、８等分に分けておきます。 |
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５の焼き上がった皮２枚で、６のあんをはさみます。 |
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材料（８コ分）
