「ごはんが欲しいなぁ」店頭でお漬け物の試食をされていたお客様のひと言がきっかけで、お茶漬け席は生まれたのだとか。お客様をもてなすお店の姿勢が素敵ですね。
お茶漬け席は、まず筍の漬け物と実山椒、瓜のみりん漬けのひとくち寿司でスタート。香ばしいほうじ茶にぴったりの大根の柚こぼし、浅しばのお漬け物と続き、白味噌のお雑煮。次はいよいよお茶漬けです。10種類の季節のお漬け物の盛り合わせは、ちりめん山椒をかけたあつあつ御飯で、二膳目を煎茶でお茶漬けにしていただきました。10種類どれもみな、野菜の個性が際だっていて、さわやかなお味です。おすすめは柚こぼしと筍のお漬け物。ぜひ一度おためしください。

お茶漬けのおいしい食べかたとは「自分流に自由に食べること」と、営業部長の安田さんはおっしゃいます。

素材を吟味し、野菜のうまさを引き出す製法で丹精込めて作られています。
着色料、保存料は一切不使用です。

柚餅
柚子の黄色が目にあざやかなパッケージは、創業200年を記念してつくられたそうです。 柚子の香り高いお菓子で、餅粉に砂糖、水飴などを加えよく練ったものに、純国産の和三盆の砂糖をまぶしてあります。暑い夏、冷たいウーロン茶や緑茶と一緒にいただくのもよいですが、温かい緑茶やほうじ茶に合わせてもよいのではないかと思います。ほっと懐かしい甘さのあとの温かいお茶、そのあとに感じる涼もまた粋なものです。